Compartir
Compartir en:

Receta de Gallo pinto

Valoración: 3,8 (43 votos)
2 veces compartido
 
Añadir a favoritos
Receta de Gallo pinto
  • Coste: Barato
  • Para: Plato principal
  • Cocción: Salteado
  • País: Costa Rica
Ingredientes para 5 raciones de Gallo pinto:
También te puede interesar: Receta de Gallo pinto (Costa Rica)
Instrucciones | 30 minutos
1

Para preparar este plato de arroz típico de Costa Rica, lo primero que tienes que hacer es picar todo finamente. Recuerda que los frijoles y el arroz deben estar ya cocidos por lo que puedes usar los del día anterior o que te hayan sobrado de alguna otra preparación.

2

Calienta un poco de aceite en una sartén y haz un sofrito con la cebolla, el ajo y el chile dulce. Cuando la cebolla empiece a ponerse transparente, añade los frijoles y revuelve todo con la salsa Lizano.

Truco: Para esta receta costarricense puedes usar frijoles negros o rojos.

3

Cuando todo este bien caliente y mezclado añade el arroz. Continua revolviendo para que se repartan los ingredientes de forma uniforme.

4

Por último, añade el culantro y el orégano. Mezcla bien y corrige la sazón si es necesario.

5

Sirve el gallo pinto con sus acompañantes tradicionales, huevos revueltos y tajadas de plátano. Este plato también muy conocido en Nicaragua se puede servir a la hora de la comida. ¡Buen provecho!

6

Si te ha gustado la receta de Gallo pinto, te sugerimos que entres en nuestra categoría de Recetas de Arroces con verduras y legumbres o déjate sorprender en nuestro Recomendador de recetas.

Añadir a favoritos

Sube tu foto de Receta de Gallo pinto

Sube la foto de tu plato
Fotos y comentarios (0)

Escribir comentario sobre Gallo pinto

Muy útil

Descubre vídeos interesantes
Desayunos y cenas
Aperitivos y Tapas
Bollería y pasteles
Jugos naturales
Receta de Gallo pinto
Receta de Gallo pinto