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GULAS ENVUELTAS EN JAMÓN IBÉRICO

  


Quiero subir una foto de la receta: GULAS ENVUELTAS EN JAMÓN IBÉRICO

INGREDIENTES:
tostas de pan
1-2 dientes de ajo
1 guindilla
400 g Gulas
sal y pimienta
1 dl aceite de oliva
8 lonchas de jamón ibérico



PREPARACIÓN:
Pelar, quitar el germen y cortar finamente los dientes de ajo. Picar la guindilla. Salpimentar las gulas.

Paso 2
Calentar el aceite en una cazuela de barro y dorar los ajos con las guindillas. Retirar del fuego e incorporar las gulas, volver a poner a fuego vivo y con un tenedor de madera mover muy rápido hasta que comiencen a hervir.

Paso 3
Rellenar con las gulas las lonchas de jamón y enrollar. Montar los platos con los rollitos de jamón y servir acompañado de unas tostas calientes de pan.




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Fuente Categoria
http://wndoo.hachette.es/recetasgral/Recetas de Carne

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