Galetitas Recortadas

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Ingredientes:

250 Grms. de harina
125 Grms. de manteca pomada o manteca
200 Grms. de azucar
2 cdas de limón
1 yema
Leche C/N

Preparacion:

Mezclar el azucar con la manteca. Agrgar el harina, la leche y las cdas. de limon, amazar hasta formar una masa. dejar reposar en un lugar fijo durante 2 horas (Ser paciente, si pones antes de tiempo se te pueden arruinar).
Estirar la masa en una superficie enharinada. cortar de diferentes formas y ponerlos en una placa para horno enmantecada.
Pincelarlos con layema y llevar al horno a 200º durante 15 minutos

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Receta enviada por: Juani Tejeda (juani_tm@hotmail.com)

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Fuente	Categoria
Juani Tejeda	Recetas de Aperitivos y tapas

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