Galletas de canela y almendras

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Ingredientes para 18-20 unidades:
2 claras de Huevo,
50 gr. de Azúcar moreno de caña,
50 gr. de Almendras tostadas finamente picadas,
25 gr. de almendras molidas,
1 pellizco de Canela.

Método
: Precalentar el horno a 170º C. En un bol grande, montar las claras de huevo a punto de nieve, junto con el azúcar moreno tamizado hasta conseguir un merengue firme. Añadir la almendra picada, la almendra molida y la canela tamizadas, con la espumadera para no bajar el merengue. Con una cuchara, colocar sobre moldes de papel y meter al horno a 150º C. Durante 30-35 minutos, hasta dorar.

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Comentarios hechos por los usuarios

susana (2006-12-12 00:00:00)
q pongan una foto den como ban a quedar las galletas bien preparadas

andreina (2007-03-21 00:00:00)
la recta de Canela y almedra esta muy buena.pero prefriria galletas de Canela que fue la receta que pedi no de Canela y almendra

dafna (2008-04-16 23:05:39) dafisabah@hotmail.com
encuentro que es lo mas rico que hay y me lo coimo de un suacate porfa agan mas galletas de Canela y almendras estaban esquisitas el chef que la alla inventado es el mejor y el que se la alla comido de parte de el tiene muy buena suerte bye

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Fuente	Categoria
www.nutricionyrecetas.com	Recetas de Postres

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