Galletas dedos de novia

INGREDIENTES:
375 g de Harina
250 g de Mantequilla
125 g de azucar glass cernida (azucar pulverisada)
2 yemas huevo
la ralladura de un limón
125 g de Almendras(mitad enteras y la mitad picadas
azucár glass para revolcar

MODO DE PREPARACIÓN:
Se acrema la mantequilla y después se bate con el Azúcar glass, las yemas y la ralladura de limón, se incorporan bien y después se agrega el harina y la almendra picada, se incorporan bien todos los ingredientes y se forman las galletas,se le pone la mitad de una almendra a lo largo en el centro,se colocan en charolas engrasadas y se hornean a 150 °C por 20 minutos.
Cuando ya estan frías se espolvorean con azúcar glass