Gallina Pinta

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Ingredientes:
para 5 personas 1/2 kg. carne de cocer
1/2 kg. costillas de res
1 colita de res
1 kg. frijoles crudos
1 kg. maíz pozolero
Cilantro
Cebolla con todo y su cola
1 cabeza ajos
1 chile verde
Elaboración:
Se pone a cocer todo junto excepto el cilantro y las colitas de cebolla, ya que el grano y el frigol reventó. Se le agrega el cilantro, las colitas de cebolla y la sal (al gusto),y...listo!

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Fuente	Categoria
www.afuegolento.com	Recetas de Aves y caza

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