Gallo pinto con frijoles rojos

INGREDIENTES:
2 tazas de frijoles rojos
2 tazas de Arroz
1/2 Cebolla
aceite al gusto

MODO DE PREPARACIÓN:
se sofrie la cebolla en el aceite, luego se agregan los frijoles y cuando esten bien fritos se agrega el arroz (blanco cocinado)
se revuelben hasta quedar un arroz pinto.
se le pone un poco de aceite despues de revolber los frijoles con el arroz para que dore un poco se baja el fuego y se tapa para dar sabor.
servir con queso preferiblemente frito.