Garbanzos con acelgas 2

Quiero subir una foto de la receta: Garbanzos con acelgas 2

INGREDIENTES:
400 grs. de Garbanzos
1 kg de acelgas
4 dientes de Ajo
½ vaso de aceite de oliva
2 ñoras
1 hoja de Laurel y comino
2 lt de Agua y sal

MODO DE PREPARACIÓN:
Tener los garbanzos en remojo unas doce horas, en agua fría con sal.
Poner una olla con el agua y los garbanzos ya remojados.
Dejar cocer una hora. Agregar las acelgas, limpias troceadas, y dejar cocer media hora más.
Mientras, sofreír los dientes de ajo enteros y pelados, las ñoras, el laurel y un poco de comino.
Sacar el sofrito y majarlo en un mortero, con un poco de sal.
Escurrir el agua de la cocción de los garbanzos y acelgas y añadir el majado del sofrito, rectificando de sal. Dejar cocer unos quince minutos mas y servir caliente.

¿Qué te parece esta receta?

Deseo que mi email sea visible para que los usuarios puedan contactar conmigo

Recetas relacionadas

Recetas relacionadas

Recetas de Puchero
MODO DE PREPARACIÓN. Se pone en un caldero agua y se pone al fuego, se tiempla con la cebolla, ajos, tomates, sal, ramita de tomillo, un poquito de orégano y laurel. Mas tarde se le agregan los garbanzos (deben de estar en remojos la noche anterior) y la carne, juntos con las piñas

Recetas de Ropa vieja
¼ de kilo de tomates. 5 dientes de ajos. 2 hojas de laurel

Recetas de Callos
una copa de vino blanco canario. 6 dientes de ajos. 2 cebollas medianas

Recetas de Puchero canario
MODO DE PREPARACIÓN. En un caldero ponemos suficiente agua, introducimos las cebollas cortadas, los tomates y los dientes de ajo enteros. Sazonamos y se deja templar

Recetas de Potaje de garbanzos a la madrileña
Cocinar hasta que los garbanzos estén a punto y sacarlos del caldo (reservar el caldo de cocción). En una cacerola con el aceite freír la cebolla picada fina, junto con los ajos, añadir el tomate concentrado y dejar rehogar. Agregar el caldo de la cocción y añadir las espinacas bien cortadas y lavadas

Recetas de Garbanzos con tropiezos
Pon los garbanzos en remojo de víspera. Pela y trocea la cebolla, la zanahoria, los ajos en láminas y póchalo todo en una cazuela con aceite. Sazona

Recetas de Garbanzos y judías con acelgas
Mientras, en otra cazuela con agua y sal, poner los garbanzos. Añadir la cebolla , la cabeza de ajos, la manteca de cerdo y cocer a fuego lento durante 30 minutos. Echar las judías, las acelgas y el laurel en la olla de los garbanzos y salpimentar al gusto

Recetas de Potaje castellano
También puedes hacerlos en la olla a presión, reduciendo el tiempo de cocción. Aparte, haz un sofrito con la otra madia cebolla picada y los ajos picados. Cuando esté casi rehogado, añade la harina, el pimentón y un cazo de caldo de los garbanzos

Fuente	Categoria
http://www.buscacocina.com	Recetas de Legumbres

Recetas relacionadas: ensalada de pulpo

Marmitako, Magdalenas, Sakay, Recetas de Sopa, Recetas de Aperitivos y tapas, Recetas de Cocteles y bebida, Recetas de Pasta, Recetas de Legumbres, Recetas de Arroces y cereales, Recetas de Huevos y lacteos, Garbanzos, Gulash, Atún, Raviolis, Pimiento morron, Taboo, Lechuga del país, Ostiones, Recetas de queso Gallego, Recetas de frutos secos Almedras,

Reglas de uso | Privacidad

Amigos - Contactos esta en:
        Ingles: Friends - Dating (USA y resto del mundo), Friends United Kingdom - Dating United Kingdom, Friends India - Dating India
        Italiano: Amici - Incontri
        Portugues: Amigos - Amizade, Amigos Brasil - Amizade Brasil
        Frances: Amis - Rencontres, Amis Suisse - Rencontres Suisse
        Aleman: Freund - Kontakte