Receta de Garbanzos con chorizo*
Receta de Garbanzos con chorizo*
Ingredientes para Garbanzos con chorizo*
  • 400 grs. de Garbanzos cocidos
  • 200 grs. de arroz
  • 4 choricitos enteros
  • 1 Cebolla picada
  • 100 grs. de panceta troceada
  • 1 diente de Ajo
  • Aceite de oliva
  • Sal
  • Pimienta al gusto
Guía para la preparación de Garbanzos con chorizo*
  1. En una cazuela con 4 cdas. de aceite, dorar la cebolla, el ajo y la panceta.
    Incorporar el arroz, cubrir con Agua, salpimentar y cocer durante unos 15 minutos apróx.
  2. Añadir los garbanzos y los Chorizos, y proseguir la cocción durante unos minutos más, hasta conseguir el punto deseado del arroz.
  3. El guiso debve quedar jugoso y no demasiado espeso, y para ello puede añadirseun poco más de agua o caldo.
  4. Una vez hecho se sirve en cada plato individual con un chorizo en el centro de cada plato.
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2 opiniones de Receta de Garbanzos con chorizo*
  • N.e.a.r.
    Yo también quisiera saber qué son las hojas verdes. son acelgas?
  • Judith
    Disculpa pero en la receta no dicen que son las hojas verdes que se ven en la imagen y quisiera saber para que me quede igual el platillo Gracias
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