Receta de Garbanzos con chorizo*

Ingredientes

Preparación:

En una cazuela con 4 cdas. de aceite, dorar la cebolla, el ajo y la panceta.
Incorporar el arroz, cubrir con Agua, salpimentar y cocer durante unos 15 minutos apróx.
Añadir los garbanzos y los Chorizos, y proseguir la cocción durante unos minutos más, hasta conseguir el punto deseado del arroz.
El guiso debve quedar jugoso y no demasiado espeso, y para ello puede añadirseun poco más de agua o caldo.
Una vez hecho se sirve en cada plato individual con un chorizo en el centro de cada plato.

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