COMPARTIR

Receta de Garbanzos con judías y acelgas

Actualizado: 28 enero 2015
Receta de Garbanzos con judías y acelgas
2 comensales 1h 30m Plato principal Dificultad media
Características adicionales: Coste barato, Estofado
Ingredientes para hacer Garbanzos con judías y acelgas:
También te puede interesar: Garbanzos con acelgas
Cómo hacer Garbanzos con judías y acelgas:
1

Poner los garbanzos y las judías en remojo, por separado, el día anterior. Escurrirlos.

2

Pelar la cabeza de ajos y la cebolla, partiendo ésta en varios trozos.

3

Lavar las acelgas, desechar la parte verde y cortar los tallos en trozos.

4

Cocer las acelgas en una olla con agua y sal, unos 15 minutos, hasta que los tallos estén tiernos, escurrir y reservar.

5

Llenar otra vez la olla con agua y sal y cocer las judías lentamente, durante una hora y escurrirlas.

6

Mientras, en otra cazuela con agua y sal, poner los garbanzos.

7

Añadir la cebolla , la cabeza de ajos, la manteca de cerdo y cocer a fuego lento durante 30 minutos.

8

Echar las judías, las acelgas y el laurel en la olla de los garbanzos y salpimentar al gusto.

9

Agregar el chorizo y cocer unos 30 minutos más a fuego lento. Escurrir y servir.

Si te ha gustado la receta de Garbanzos con judías y acelgas, te sugerimos que entres en nuestra categoría de Recetas de Garbanzos.

Sube la foto de tu Receta de Garbanzos con judías y acelgas

Sube la foto de tu plato

Escribir comentario

Añade una imagen
Haz clic para adjuntar una foto relacionada con tu comentario
¿Qué te ha parecido la receta?
Receta de Garbanzos con judías y acelgas
Receta de Garbanzos con judías y acelgas

Volver arriba ↑