Gazpacho de Granada

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Este gazpacho es el que ha hecho mi madre desde siempre:
Agua muy fría y la que se quiera (se le pueden añadir cubitos de hielo)
Pepino cortado a dados pequeños
Aceite, un chorreón grande
Vinagre al gusto
Sal al gusto.

Como verán es un gazpacho que no lleva tomate; pues bien, es el que hemos tomado en la provincia de Granada desde siempre. (y como bebida, no como primer plato).

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Receta enviada por: Manuel (j.osu@hotmail.com)

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Fuente	Categoria
Manuel	Recetas de Aperitivos y tapas

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