¿Qué recetas estas buscando?       


Recetas de Atún, Recetas de Anchoa, Recetas de Bacalao, Recetas de Bonito, Recetas de Boquerón, Recetas de Caballa, Recetas de Dorada, Recetas de Lenguado, Recetas de Lubina, Recetas de Merluza, Recetas de Mero, Recetas de Rape, Recetas de Rodaballo, Recetas de Salmón, Recetas de Sardina, Recetas de Trucha, Recetas de Besugo, Recetas de Sepia, Recetas de Chipirones, Recetas de Cazón

Gazpacho Marinero de Caballa

  


Quiero subir una foto de la receta: Gazpacho Marinero de Caballa

Ingredientes para 4 personas:
1/2 kg. de Caballa troceada,
1 Torta de gazpacho grande y troceada,
1 Cebolla picada,
1 Tomate maduro sin piel picado,
2 dientes de Ajo picados,
1 dl. de Aceite de oliva (1 tacita),
Caldo de Pescado,
Azafrán en hebras
y Perejil picado.

Método
: Sofreír en una paella el ajo, la cebolla y el tomate. Añadir la torta y rehogarla unos minutos. Cubrir con el caldo del pescado y cocer. Majar las hebras de azafrán y diluirlo con un poco de caldo de pescado. Añadir al gazpacho. Antes que la torta esté cocida, añadir la caballa y ajustar de caldo, si hiciera falta. Espolvorear con el perejil.
Nota: El Gazpacho debe quedar jugoso, pero no caldoso. También se utilizan otros pescados.

Valorar esta receta


¿Qué te parece esta receta?
Nombre
Email
Comentarios



Deseo que mi email sea visible para que los usuarios puedan contactar conmigo

Recetas relacionadas



Recetas relacionadas

Recetas de Albondigas
sal y pimienta.  PreparaciónMezclar las carnes picadas en un bol, añadir la pimienta, sal, perejil picadito, nuez moscada, el huevo entero y finalmente un chorreón de un buen brandy; mezclar y amasar muy bien y dejar que se tome unas horas.

Recetas de Arroz con pollo 2
Frote el pollo con el ajo y el orégano. A continuación déjelo marinar en el refrigerador toda la noche en una mezcla de perejil, vinagre, pimienta y pimentón. Voltee el pollo una vez en el adobo

Recetas de Macarrones con morrones de colores
Poner a cocinar la pasta en abundante agua con sal. Cuando la pasta esta a punto colar y colocar en una fuente de servir y se la baña con la salsa y se lo puede espolvorear si se quiere con perejil fresco picado.

Recetas de Tallarines valerianos
Se le agrega el caldo con el azafrán disuelto continuamos cocinando a fuego bajo. Mientras tanto cocinamos la pasta, luego colamos y servimos en una fuente, bañamos con la salsa y lo espolvoreamos con perejil.

Recetas de Arroz con azafrán
Cocinamos unos 18 minutos y le vamos agregando caldo cada tanto a medida que se consuma. Cuando el arroz esta a punto se lo retira y se coloca en una fuente de servir, agregarle abundante queso rallado, tambien se lo puede espolvorear con perejil fresco picado.

Recetas de Arroz con morrones de colores
Cuando el arroz esta a punto se lo retira y se coloca en una fuente de servir. Sazonar con abundante queso rallado y o con perejil fresco picado.

Recetas de Arroz valenciano
Luego agregamos el arroz y continuamos cocinando durante 20 minutos con la cacerola tapada. Se sirve en una fuente y lo espolvoreamos con perejil.

Recetas de Paella 2
En el centro de la paellera hacer un hueco con la cuchara de madera y colocar allí el arroz, echar la taza de caldo con el pimentón y el azafrán sobre el arroz e ir revolviendo con cuchara de madera a fuego bajo y agregando mas caldo de tanto en tanto a medida que se evapora (si hace falta) hasta que el arroz este a punto unos 15 a 20 minutos. La preparación debe quedar espesa y consistente. Espolvorear con el perejil picado y decorar con los morrones, los langostinos y los mejillones con sus valvas


Fuente Categoria
www.nutricionyrecetas.comRecetas de Pescado

Recetas relacionadas: ensalada con mandarina , arroz con acelgas , ensalada de pasta lechuga , thermomix tartar de bonito


BESITOS DE FRAMBUESA Y VAINILLA, Arroz con auyama y coco, CARACOLAS DE QUESO DE CABRA Y TOMATE, Recetas de Entrantes, Recetas de Ensaladas, Recetas de Verduras, Recetas de Thermomix, Recetas de Salsas y guarniciones, Recetas de Pasta, Recetas de Postres, Espaguetis, Bonito, Ciervo, Paella, Mejillón, Gallo, Tagliateli huevo, Cebolla roja, Recetas de queso Parmesano, Recetas de frutos secos Avellana,

Reglas de uso    |     Privacidad   

Amigos - Contactos esta en:
        Ingles: Friends - Dating (USA y resto del mundo), Friends United Kingdom - Dating United Kingdom, Friends India - Dating India
        Italiano: Amici - Incontri
        Portugues: Amigos - Amizade, Amigos Brasil - Amizade Brasil
        Frances: Amis - Rencontres, Amis Suisse - Rencontres Suisse
        Aleman: Freund - Kontakte