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Quiero subir una foto de la receta: Gazpacho a miestilo
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INGREDIENTES: 1 kilo de Tomates maduros 1 Pepino grande 1/2 Cebolla 1 pimiento rojo 2 dientes de ajo 4 rodajas de Pan del día anterior 1/2 bote de tomate frito 1 cucharadita de Pimenton dulce 1 cucharada de Oregano sal aceite de oliva vinagre Agua
MODO DE PREPARACIÓN: remojar el pan en el agua (1 taza) con 2 cucharadas de vinagre, pelar los tomates, el pepino, y la cebolla y los ajos, picarlo todo pequeño e introducir en la licuadora, lavar el pimiento y echar, agregar el pan con el liquido donde estaba remojandose, condimentar con sal, aceite, oregano el pimenton dulce y el tomate frito, licuar todo muy bien, echar más agua si fuese necesario, darle la consistencia deseada, meter en el frigorífico y servir muy frío, poner en cada plato si se desea picatostes (trocitos de pan frito) es un plato de verano.
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