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Receta de Gelatina de fresas con crema

Receta de Gelatina de fresas con crema
Ingredientes para hacer Gelatina de fresas con crema:
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Cómo hacer Gelatina de fresas con crema:
1

Del Kg. de fresas, corte por la mitad las más grandes; ahora revuélvalas con azúcar y déjelas reposar durante 24 horas para que suelten el jugo.

2

Luego, póngalas a hervir durante cinco minutos; retírelas y añádeles la gelatina de fresa ya preparada según las instrucciones de la caja.

3

Vacíe una tercera parte de esta mezcla en un molde de su elección; refrigere hasta que cuaje.

4

Mientras tanto, caliente la leche en un recipiente junto con la fécula de maíz, el azúcar y las yemas, moviendo hasta que todo hierva unos minutos.

5

Retire del fuego y añada la gelatina remojada, removiendo muy bien.

6

Deje enfriar y después, agregue la gelatina de fresa que había apartada y la crema, mezclando bien.

7

Aún tibia, vierta esta mezcla encima de la gelatina de fresa que ya debe estar cuajada en el refrigerador.

8

Después de unas horas, adorne con el 1/4 de Kg. de fresas que había reservado y más crema chantillí.

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5 comentarios
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Judit Silva Cardona
podria saber si nesesito un horno microondas
jenny castillo
Riquisimo y facil de preparar
Alejandra
suena riquísima, y me hubiera encantando la foto
Norma de la cruz
los sobres de gelatina natural de cuantos gramos son. se ve sabrosa
PATRICIA
ME PARECE MUY RICA PARA LA FAMILIA
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