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Receta de Gofres belgas

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Receta de Gofres belgas
Ingredientes para Gofres belgas:
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Instrucciones:
1

Diluir la levadura con la leche tibia.

2

Hacer la pasta con todos los ingredientes con la excepcion de la mantequilla y el azucar perlado, esperar 30 minutos.

3

Añadir la mantequilla y el azucar perlado y mezclar.

4

Separa la masa en trozos y confeccionar bolas pequeñas.

5

Calentar la gofrera y cocer las bolas.

6

Nota:la masa la puedes congelar y los gofres puedes recalentarlos.

7

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Muy útil
32 comentarios
Jorge Mario
Yo le agregaría canela en polvo... la azúcar perlada.es granulada corriente, donde yo resido.
amelia
¿que cantidad exacta es medio frasco de azúcar?, y de donde sacamos el azúcar perlado?. No me ha convencido.
juani
me parece perfecta lo que no entiendo es el por que de 3 huevos y dos yemas no seria mejor 4 huevos
mayte
la estoy haciendo ahora mismo, ahora os cuento
amelia
quisiera saber si el azucar perlado es el mismo que el cristalizado.No se donde encontrar el azucar perlado
mani
boy a probar a hacerlos dentro de unas horas informo , chaoo
miguel
es horiiiiiiiblesalen unos gofres pesimos
jose maria
Yo hice esta receta tal cual la pone y el sabor es el mismo que los de las gofraras... eso si la hice en una sandwichera y quedo un poco chungo. mañana los hago en gofre original que he pillado en una ferretería. Yo le puse medio frasco de vainilla tal cual pone, y la perlada la he encontrado en una tiende de delicatessen en AB. Eso si, a 20 euros el kilo.... para la próxima me la hago yo.
jorge
hombre, yo no entiendo, pero a lo mejor puede ser 1/2kg. deduzco esto cok los gofres son muy dulces y aparte tienen muchas volitas de azúcar o algo así, espero que sea eso, por que yo también e comprado una gofrera, y a ver lo que pasa. saludos muchachos.
lois
por favo que alguien me diga la cantidad de azúcar vainilla da. 1/2 frasco no es mucho? soy de Valencia y no se donde puedo encuentra el azúcar perlado. un saludo.

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