Compartir
Compartir en:

Receta de Gorditas de azúcar

Valoración: 4,1 (104 votos)
37 comentarios
248 veces compartido
Añadir a favoritos
Receta de Gorditas de azúcar

Esta receta de nombre tan apetitoso es una de las recetas más ricas y fáciles que podeis hacer en vuestra casa. Es una receta muy tradicional, que de generación en generación ha deleitado las cocinas de muchas casas. Sin duda las gorditas de azúcar te van a encantar. Mira como se hacen.

  • Coste: Barato
  • Para: Postre
  • Cocción: Al horno
Ingredientes para 4 raciones de Gorditas de azúcar:
También te puede interesar: Receta de Gorditas de nata estilo Tlaxcala
Instrucciones | 45 minutos
1

Primero lo que haremos es mezclar la harina con la sal, canela y el polvo para hornear (también puedes no usar polvo de hornear pero entonces no te quedarán gorditas). Tenemos que conseguir que todos los productos estén bien mezclados.

2

El siguiente paso es agregar la manteca y mezclar con las manos hasta que no queden grumos. La masa debe quedar fina.

3

El siguiente paso para hacer las gorditas de azúcar es añadir los huevos. Poco a poco nos aseguraremos que se mezclan bien con toda la masa y buscaremos una masa fina y homogénea.

4

Finalmente añadiremos la leche condensada, también puedes usar agua pero verás que te sale mejor con la leche, son más dulces y sabrosas.

5

Después de hacer la masa haremos una bola de masa, que cubriremos con un plástico y dejaremos reposar durante 30 minutos. Una vez han pasado los 30 minutos ya podemos formar las gorditas.

6

Las gorditas las coceremos en la sartén o la plancha. El alumbre debe estar fuerte al principio y poco a poco irla bajando de intensidad.

7

Podemos terminar las gorditas con un poco de azúcar glass por encima. Si te ha gustado este postre no te puedes perder el de las Gorditas de Canela.

8

Si te ha gustado la receta de Gorditas de azúcar, te sugerimos que entres en nuestra categoría de Recetas de Galletas o déjate sorprender en nuestro Recomendador de recetas.

Añadir a favoritos

Sube tu foto de Receta de Gorditas de azúcar

Sube la foto de tu plato
Fotos y comentarios (37)

Escribir comentario sobre Gorditas de azúcar

Muy útil
37 comentarios
Su valoración:
Lidia Bonilla
Todo muy bien explicado pero..... Ya lo lei varias veces y mi pregunta es, para que sirve la taza de azucar? En el modo de hacer no dice a que hora se incorpora los ingredientes.
Su valoración:
maribel ramirez
Me facino 100% recomendado
Su valoración:
Vivi Casas
Gracias por la receta me quedaron DE LI CIO SAS..!
Su valoración:
Griselda
Gracias por compartirlo voy a complacer a mi familia
Su valoración:
Gabriela
Muy ricas
Su valoración:
miriam
necesito recetas
Su valoración:
Veronica
Explicable muy bien las familias
Su valoración:
Virginia Soria
Gracias por sus recetas Dios lo Bendiga y espero seguir siendo bendecida con sus recetas
Su valoración:
elsa hernandez
Gracias por la receta
Su valoración:
roselia
Esta bien la receta aver como me vs

Descubre vídeos interesantes
Desayunos y cenas
Aperitivos y Tapas
Bollería y pasteles
Jugos naturales
Receta de Gorditas de azúcar
1 de 6
Receta de Gorditas de azúcar