Receta de Guisado de pepinos
Receta de Guisado de pepinos
Ingredientes para Guisado de pepinos
  • Para 4 personas:
  • 2 Pepinos grandes
  • 2 cucharadas de aceite
  • 2 Cebollas
  • 1 vaso de vino blanco
  • 1 limón
  • 2 dientes de Ajo
  • Menta
  • Sal
  • Pimienta
Guía para la preparación de Guisado de pepinos
  1. Pelar, quitar las pepitas y cortar el pepino en daditos.
    Saltear la cebolla picada en una sartén con un poco de aceite, cuando empiece a dorarse, añadir el vaso de vino, uno de Agua y el zumo de limón.
  2. Añadir los dientes de ajo chafados, la menta, sazonar y dejar hervir unos minutos.
    Añadir el pepino cortado y cocerlo 10 minutos más.
  3. Retirar la menta y los ajos y servir. También se puede servir como ensalada, una vez frío.
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1 opiniones de Receta de Guisado de pepinos
  • Augusto
    Por qué no utiliza tomate en el guiso?
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