Receta de Guisado de pescado

Guisado de pescado
    Ingredientes para Guisado de pescado
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    Pasos para preparar Guisado de pescado
  1. Se dora la cebolla picada fina en un poco de aceite caliente. Se le agrega el pescado limpio y trozeado aliñado con sal, y zumo de limón.
  2. Enseguida se le añade el perejil y la pimienta. Se deja cocer a fuego lento durante 5 minutos. Se le pone el vino blanco y se termina de cocinar hasta que este cocido. Se reserva el pescado.
  3. La harina se dora en el resto del aceite. Una vez dorada se agrega al fumet y se pasa por el colador. Se da un hervor a esta salsa, revolviendo para que no se pegue.
  4. Se agrega nuevamente al pescado y se sirve con rodajas de limón. Puede acompañarse con papas cocidas o con arroz graneado.
  5. Si te ha gustado la receta de Guisado de pescado, te sugerimos que entres en nuestra categoría de Guiso o déjate soprender en nuestro Recomendador de recetas.

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3Opiniones de Guisado de pescado
GILBERTO OCANDO
MUY COMPLICADA, ES SOLAMENTE PESCADO GUISADO, QUIERO ALGO MAS SENCILLO, POR QUE COMPLICARSE TANTOOO
Responde 02
robert diaz
Muy buena me gustó porque muestra la variedad de lo rico
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claudia marin
Exquisita justo lo que quería...
Responde 00
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