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Guiso de Coles de Bruselas

  


Quiero subir una foto de la receta: Guiso de Coles de Bruselas

Ingredientes para 4 personas:
500 gr. de patatas,
750 gr. de Coles de bruselas,
3/4 de litro de Agua,
1 Cebolla,
un pimiento verde,
1/2 Kg. de tomates,
albahaca,
sal y pimienta.

Método
: Hervir las patatas en agua sin quitar la piel.
Limpiar las coles de Bruselas y hacerles un corte en la parte inferior. Cocerlas durante 10 minutos. Escurrirlas.
Pelar y cortar la cebolla en aros finos.
Lavar el pimiento, retirar el tallo y las semillas, cortar en trozos regulares.
Calentar ¾ de litro e agua y hervir la cebolla y el pimiento.
Cuando estén blandos, añadir los tomates troceados, las coles y la albahaca. Salpimentar.
Servir con las patatas hervidas, peladas y troceadas.

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Comentarios hechos por los usuarios

Grox (2007-03-13 00:00:00)  juliandetolosa@hotmail.com
alguien conose como se hace coles de brusela al escabeche gracias.

Grox (2008-05-04 04:08:35)  juliandetolosa@hotmail.com
PD: nada q ver conmigo es para mi vieja xD



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Fuente Categoria
www.nutricionyrecetas.comRecetas de Verduras


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