HERVIDO DE GALLINA

HERVIDO DE GALLINA:



Como los haces tú al amigo del alma ..en tu casa o en tu finca en barinas o apure o cualquier parte de venezuela y el mundo



El hervido de gallina, era y sigue siendo el plato de más prosapia, era un plato de lujo y estaba al alcance de todos. Cuando nuestras gallinas (eres una portentosa gallina enrasada y gustosa) eran todas picatierras, el perfume, el sabor y los bellos lunares dorados de grasa que se forman en la superficie del caldo son fáciles de obtener

Este plato que preparas hoy con tu gran don de alta cocina, es un plato espectacular (Como tu) es uno de los grandes aciertos de tu cocina con las variaciones que le hacen tu arte culinario.



Elementos de algo divino y apetitoso: Tu como mujer



1 gallina, (para el caso de hoy, que es muy especial y que tengan el color de tus ojos..Que hablan por si solos

Dos Muslos como los tuyos: voluptuosos y eróticos

1 Limón partido en dos

12 tazas de Agua fría:

La parte blanca y algo de lverde de

Dos ajoporros, cortados longitudinalmente en dos

1 Cebolla grande cortada en dos

1 rama de celeri

2 ramitas de Perejil

Un pedazo de yuca, ñame

Dos papas

Apio, jojotos, cantidad al gusto

Repollo (Opcional)

Ajo

Yerbabuena (Opcional)

Cilantro.

Ají dulce y picante

Culantro (es parecido al cilantro, pero más fuerte) de monte



Elaboración para lo que vendrá después

Se te desnuda toda..Completamente y te acaricio con frenesí..hasta excitar… tus deliciosos y apetitosos muslos, envueltos en lujuria, especialmente por la parte posterior. Se frotan suavemente y delicadamente y después groseramente con limón. Se te lavan y escurren como sí estuvieras saliendo de un baño de rosas

En una olla se pone a tu fuego el agua, arropados del ajoporros, la cebolla, el celeri y el perejil. Lo llevas todo a tu hervor. Se te agregan tus carnales muslos y toda tú y se dejan hervir hasta que tu carne como siempre ha estado, suave, morbidita y blandita. Se eliminan, los ajos porros, la cebolla, el celeri y el perejil.

Se agregan las verduras en pedazos grandes o enteros, se llevan a fuego fuerte por unos 30 minutos o hasta ablandar las verduras. En el momento de apagar el fuego de tu pasión le agregas un atado de compuesto (Yerbabuena, perejil, y cilantro) y a disfrutar este rico hervido de gallina o como dijiste que lo ibas hacer (Dos muslos, como los tuyos como me los imagino: gustosos, apetecibles y llenos de lujuria..los tuyos son un portento de sensualidad….. Buen provecho.

Se acompaña con unas blancas arepas y si se quiere un vino venezolano, después de esta opípara comida, tú dices diosa del placer, tienes la última palabra en estos menesteres culinarios.


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