Receta de HOJALDRE DE MEMBRILLO
Trabajar el hojaldre según las indicaciones del producto. cortar la masa en dos círculos de 25 y de 28 cm de diámetro, respectivamente.
Engrasar y enharinar una placa de horno. Y poner encima el disco de 25 cm.
Paso 2 Extender el dulce de leche en el disco, dejando 1,5 cm de margen. Poner encima el membrillo. Batir el queso ricotta con el azúcar y poner sobre el membrillo.
Paso 3 Pincelar los bordes con huevo. Poner encima el disco de hojaldre sobrante.
Presionar con los dedos, hacer incisiones con un tenedor.
Pincelar de nuevo con huevo y hornear a 170° C durante 30 minutos.
Dejar enfriar y espolvorear con azúcar glacé.
Si te ha gustado la receta de HOJALDRE DE MEMBRILLO, te sugerimos que entres en nuestra categoría de Recetas de Postres.