HUEVOS DE POLLO.

HUEVOS DE Pollo.

INGREDIENTES:
HUEVOS VACÍOS CON LA PERFORACIÓN ARRIBA (SOLO UN HUEQUITO)
PECHUGA DE POLLO.
2 Cabz:de AJO, 1 Tz de CEBOLLA, 1/2 Tz de PIMENTóN, 10 ACEITUNAS RELLENAS, 10 alcaparras. SAL. (AL GUSTO)
Gelatina SIN SABOR.
500 gms de QUESO CREMA.
2 CUCHARADAS DE Margarina O MANTEQUILLA
PREPARACIÓN.
COCINE LA PECHUGA HASTA QUE ESTE BIEN BLANDITA, DEJE REPOSAR Y DESMENUCE. PIQUE LOS RESTANTES INGREDIENTES Y SOFRÍALOS CON MARGARINA O MANTEQUILLA, AGREGUE EL POLLO Y SAL, RETIRELO DEL FUEGO Y LICÚE TODO JUNTO AL QUESO CREMA. COCINE SEGUN RECETA DEL EMPAQUE DE LA GELATINA SIN SABOR. AGREGUE A LA MEZCLA LA GELATINA SIN SABOR, INTRODUZCA LA MEZCLA DENTRO DE LOS HUEVOS VACIOS. DEJE ENFRIAR, COLOQUELO EN LA NEVERA. AL SERVIRLOS SE ROMPE LA CÁSCARA Y QUEDAN UNOS LINDOS HUEVITOS.
NOTA: ESTOS SE COME CON Pan TOSTADO O SE COLOCAN EN RODAJAS EN ENSALADAS, DE LECHUGA, TOMATE, Aguacate Y LOS HUEVOS DE POLLO.
también:
LO PUDES HACER DE CAMARONES, ATÚN, QUESO palmesano, JAMÓN