HUEVOS MIMOSA

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Detalles de la receta:
Nivel de dificultad : 1
Tiempo de preparación: 30 min
Tiempo de cocción : 12

Ingredientes de la receta:
6 HuevoS COCIDOS.
SALSA BECHAMEL PARA CROQUETAS.
JAM0N COCIDO.
ACEITUNAS.
ACEITE.
Pan RALLADO.
HUEVO BATIDO.
ELABORACION: EN EL FUEGO AÑADIR A LA SALSA BECHAMEL: JAMON COCIDO Y ACEITUNAS CORTADOS EN LONCHAS FINAS Y CUADRADITOS.
PELAR LOS HUEVOS, CORTARLOS LONGITUDINALMENTE, QUITARLE LA Yema.
MEZCLAR LA YEMA DEL HUEVO CORTADA CON LA SALSA BECHAMEL.
RELLENAR LOS MEDIOS HUEVOS CON ESTE PREPARADO.
PASAR LOS HUEVOS POR HARINA, HUEVO BATIDO Y PAN RALLADO.
FREIR.
PRESENTACION DEL PLATO: PRESENTAR LOS HUEVOS SOBRE Salsa de tomate Y DECORAR CON LA YEMA DE HUEVO RALLADA.

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Fuente	Categoria
www.cocinadelmundo.com	Recetas de Aperitivos y tapas

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