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agustina (2009-09-27) agustinastorni@live.com.atr hola me encanta la receta y ya la hice y es riquisima tendrian que ir al gurmet. chauuuuuu!!!!!!ª!!ª Manuel (2008-04-21) profesormuyhabil@yahoo.es La receta en sí me parece que puede estar bien, pero lo que no me cuadra son los 45 minutos con el horno fuerte; ¡¡¡ya cinco minutos me paracen muchos!!! felix (2008-04-17) felixraul.lopezromero@urjc.es es un receta estupenda PEPA (2007-07-22) PEPARREM@HOTMAIL.COM ME ENCANTA ESTA RECETA ESTA MUY RICA UN SALUDO |
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Recetas de Pollo al vino 2 MODO DE PREPARACIÓN. Al dia siguiente se voltean las presas (sin el cuero) en harina con sal y pimienta y se doran en la mantequilla, que debe tener un poco de tocineta o tocino para darle mejor gusto al pollo. Se ponen luego en una olla, se les agrega la mantequilla donde se doraron, el vino en que se conservaron, la otra ½ botella de vino e igual cantidad de agua (1 botella) |
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Recetas de Lasaña de queso Prepare una salsa bechamel desliendo previamente la harina en un poco de leche, calentar el resto de la leche con la mantequilla, salpimentar y añadir la nuez moscada. Cuando arranque el hervor añadir la harina y dejar cocinar cinco minutos sin parar de remover. En una bandeja para horno donde encaje bien la lasaña poner dos cucharadas de bechamel, 1 capa de lasaña, 1 capa de queso y otra de bechamel; repetir la operación hasta que se termine la lasaña |
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Recetas de Macarrones a la romana Cortar el pollo en cuadritos y secarlos. Salpimentar, rebozar en un poco de harina y hacer que se doren en mantequilla. Verter el tomate y añadir el caldo; dejar reducir durante uno o dos minutos |
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Recetas de Gallo al vino tinto Una vez los trozos de gallo estén bien dorados se introducen en la cazuela con la guarnición y se le intorporan 150 gr. de harina. Se pone a hervir el vino y se eliminan las impurezas del mismo, luego se vierte en la cazuela, junto con un poco de agua |
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Recetas de Sopa de mejillones Mantenga todo caliente. Ralle la cebolla y fríala en la mantequilla sin que se dore; revolviendo siempre, incorpore la harina, cocine por 4 minutos, luego agregue el caldo de cocción de los mejillones previamente colado y por último, la crema. Esta sopa debe tener consistencia más bien clara |
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Recetas de Chiles en nogada Las nueces y las almendras se muelen en la licuadora con el queso el bolillo. el jerez,el azucar y la sal,(esta es la nogada) si llegara a quedar muy espesa se le añade un chorrito de crema dulce,los chiles se rellenan con el picadillo se pasan primero por harina y luego por el huevo (las claras batidas a punto de turron e incorporadas las yemas tambien batidas con un poquito de sal) y se frie en el aceite caliente hasta que esten dorados y luego se escurre sobre papel absorbente, se meten en la nogada uno por uno para que se cubran bien se acomodan en un platon y se bañan con el resto de la nogada se adornan con los granos de la granada y el perejil al rededor. |
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Recetas de Pollo al yoghurt Derrita la mantequilla en una cazuela añada las piezas de pollo,la cebolla, el pimiento morròn y el ajo y frìalos hasta que le pollo estè ligeramente dorado por todas partes. Espolvoree con la harina y cocine,removiendo durante un minuto. Agregue el caldo con la sal y pimienta al gusto |
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Recetas de Pastel de coliflor y poro (puerro) Cocinar la coliflor en el microondas por 10 minutos, picarla. Cocinar el poro en mantequilla y unir a la coliflor, agregar los huevos, harina, leche, sal, pimienta, ajo, orégano y perejil picadito mezclar bien. Vacear sobre un molde cuadrado enmantequillado y encima de la mezcla espolvorear queso parmesano y poquitos de margarina |
| Fuente | Categoria | |
| http://wndoo.hachette.es/recetasgral/ | Recetas de Pescado |
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