Legumbres

Receta de Habas fritas con bacón

Receta de Habas fritas con bacón
Ingredientes para hacer Habas fritas con bacón:
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Cómo hacer Habas fritas con bacón:
1

Ponemos a cocer las habas con agua y sal de 25 a 30 minutos.

2

Aparte, hacemos un sofrito con la cebolleta, los ajos tiernos, el pimiento rojo y el bacón, todo picado.

3

Añadimos una cucharada de harina y rehogamos.

4

Agregamos también una cucharada de carne de pimiento choricero.

5

A continuación, incorporamos las habas cocidas y escurridas.

6

Salteamos todo junto con una pizca de nuez moscada y dejamos cocinar durante 5 minutos y servimos.

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3 comentarios
Su valoración:
Merche
Yo las preparo sin harina y además le echo dos cucharadas del agua de cocer las habas, a mi hijo le encantan y las comemos una vez por semana.RIQUISISISIMAS
Greta
La harina está demás, a menos que se le ponga muy poca cantidad, de todas formas y mis hijos dicen que es una comida "regular" . pero yo la repetiría sin la harina.
ranita
Mi hermana me la tenia hecha la receta cuando llegué de trabajar y ha sido un exitoso.
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