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Felicia Isabel De León González de Yepez-Rivas (2006-12-18 00:00:00) chdlg1964@hotmail.com Esta receta no es realmente de la Hallaca Caraqueña porque la Caraqueña lleva las 3 carnes (res, cerdo y ave), no lleva tomates porque se pone piche y en el adorno lleva 1 trocito de pechega de pavo asado y 1 Almendra aparte de las tiritas de pimentón rojo, las rueditas de cebolla, las aceitunas rellenas de pimenton , las pasitas y un poco de alcaparra molida. juan (2007-12-10 20:33:16) bamtito@hotmail.com esta receta es muy nconcreta pues la propia hallaca caraqueña no lleva manteca ni Tocino mas estos dias que el colesterol mata si quieren la mejor receta de hallacas contactenme y se las hago llegar mis habuelos tienen 94 años y hacen las mejores hallacas de caracas las autenticas y tengo videos que puedo mandar Catia (2007-12-28 00:41:54) elcahdez@yahoo.es me parece muy Clara esta receta, soy de colombia y en otra receta recomiendan usar "papelon", lo cual no se que es, me podrian cual es el nombre de este ingrediente ..y si se consigue en colombia |
| Fuente | Categoria | |
| www.nutricionyrecetas.com | Recetas de Carne |
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