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Receta de Hamburguesas caseras con puré de papas y espinacas

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Ingredientes para Hamburguesas caseras con puré de papas y espinacas:
Instrucciones:
1

Poner en remojo con la leche las rebanadas de pan desmenuzadas.

2

En un bol mezclar la carne con la cebolla la yema la miga de pan bien escurrida y condimentar con sal, mezclar bien la preparación de ser posible con las manos.

3

Poner la preparación en moldes para hamburguesas y llevar a la heladera media hora.

4

Aparte poner a hervir las papas cortadas en agua con sal y cocinar para puré, quitarle los cabos a las espinacas y escurrir bien para sacarles toda el agua y procesarlas.

5

Cocinar las hamburguesas en la plancha bien caliente ó en una placa enmantecada al horno.

6

Una vez cocidas las papas hacer un puré, primero pisar bien las papas y luego agregar la leche la manteca y por último las espinacas mezclar bien.

7

Servir las hamburguesas acompañadas con el puré verde.

8

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