Haraime

Detalles de la receta:
Nivel de dificultad : 4
Tiempo de preparación: 3 min
Tiempo de cocción : 10
vegetariana

Ingredientes de la receta:
1 kg.de atun o Merluza en presas 4 dientes de Ajo en rodajas 2 ctas.
de Pimenton dulce 2 ctas.
de Pimenton picante 1 cta.
de sal 1 limon cortado en rodajas finas 1 latita de pasta de Tomate(40 gr.) 2 1/2 vasos de Agua 5 cucharas de Aceite de oliva opcional 1 pimiento picante picado calentar el aceite en una sarten ancha ,freir por medio minuto los ajos.
agregar los pimentones y el pimiento ,revolver con cuchara de madera por medio minuto al fuego lento .
agregar el agua y la pasta de tomate ,revolver.
salar los trozos del pescado y colocarlos dentro de la salsa ,colocar una rodaja de limon sobre cada trozo de pescado y tapar la sarten ,dejar que hierva a fuego lento.
servir caliente con Pan fresco.
no dejar quemar el pimenton ,para evitar que salga amargo.