¿Qué recetas estas buscando?       


Recetas de Yogur, Recetas de Batido, Recetas de Helado, Recetas de Mousse, Recetas de Crema, Recetas de Flan, Recetas de Cereza, Recetas de Fresa, Recetas de Manzana, Recetas de Melocotón, Recetas de Melón, Recetas de Naranja, Recetas de Pera, Recetas de Piña, Recetas de Plátano, Recetas de Sandía, Recetas de Uva, Recetas de Frutos secos

Helado de Coco

  


Quiero subir una foto de la receta: Helado de Coco

Ingredientes:
para 8 personas 50 cl. Leche
75 gr. Coco rallado
210 gr. Azúcar
6 ud. Yema de Huevo
25 cl. Nata líquida
Elaboración:
Llevar a ebullición la leche con el coco y la mitad del azúcar, dejar cocer 30 minutos para que la leche se pueda impregnar del sabor a coco. Batir las yemas con el azúcar restante hasta obtener una crema blanca. Llevar de nuevo la leche a ebullición y verter sobre las yemas moviendo constantemente con un batidor. Una vez ligada la mezcla, poner a fuego lento sin dejar de remover hasta que espese. Apartar del fuego e incorporar la nata, enfriar en la nevera durante varias horas. Meter la crema de helado en la sorbetera hasta cuajar y dejar en el congelador media hora más.

Valorar esta receta


¿Qué te parece esta receta?
Nombre
Email
Comentarios



Deseo que mi email sea visible para que los usuarios puedan contactar conmigo

Recetas relacionadas

Comentarios hechos por los usuarios

Francisco Mendoza (2006-03-30)
Que tal, a que se refiere 50 cl. y 25 cl.
El termino cl no me queda claro,gracias.



Recetas relacionadas

Recetas de Sopa de tomate 2
Se añade la nata líquida y se vuelve a calentar. Una vez bien caliente se vierte en la sopera y se le añaden las yemas de huevo deshechas en la leche fría.

Recetas de Tarta de queso con mora
MODO DE PREPARACIÓN. Calentar al baño maría, el queso, nata, leche condensada y azúcar. Trituarar con la batidora y añadir los huevos batidos

Recetas de Bavaroise de café
MODO DE PREPARACIÓN. Poner en un cazo la leche, el chocolate y el café instantáneo, se cuece a fuego medio sin dejar que hierva pero que se disuelva bien el chocolate, y se retira del fuego. Aparte se baten las yemas con el azúcar hasta que tomen un color blanquecino, luego se le añade a la mezcla anterior, removiendo constantemente

Recetas de Empanadillas de hojaldre
Una vez fritas, sácalas y espolvoréalas con azúcar y canela en polvo. Prepara un puré mezclando las fresas limpias y troceadas con la nata, la leche y el azúcar y batiendo con una batidora. Acompaña este postre con el puré de fresas y decora con unas frambuesas y unas hojas de menta   

Recetas de Pudín de pan integral y ciruelas pasas
Corta el pan y retira la corteza. Trocea la miga, colócala en un bol, vierte la leche y remoja bien. Aplasta con una cuchara de palo y reserva

Recetas de Helado de fruta
de nata liquida - 2 yemas de huevo poco batidas - 1/2 taza de frutos secos picados - 2 cucharaditas de agua de rosas - 1/4 de taza de pasas de málaga picadas - 4 guindas rojas picaditas - 1/2 taza de coco desecado tostado - Calentar la leche mezclada con el azúcar en una olla, removiendo todo hasta que el azúcar se disuelva. - Mezclar la harina de maiz con la nata y la yema de huevo y vertir todo en la leche. - Cueza, removiendo, hasta que espese la mezcla

Recetas de Mousse de Naranja con Creme Brulée y Granizado de Vino Tinto Sobre Naranjas Chinas Marinadas
zumo de limón .   leche (un poco). Elaboración

Recetas de Salsa de Ron
Elaboración. Llevar a ebullición la leche, la nata y el azúcar. Una vez arranque el hervor, retirar del fuego e ir incorporando las yemas ya batidas poco a poco, removiendo energicamente para favorecer su disolución


Fuente Categoria
www.afuegolento.comRecetas de Postres

Recetas relacionadas: arroz con pechugas , ensalada de pimientos en la thermomix


Pimientos Rellenos, Budín oriental, Tarta de coco, Recetas de Arroces y cereales, Recetas de Salsas y guarniciones, Recetas de Guisos y Potage, Recetas de Pan y bolleria, Recetas de Mariscos, Recetas de Pasta, Recetas de Cocteles y bebida, Verduras, Pichones, Codorniz, Enchiladas, Margarina, Naranja, Cebollitas gibson, Vino tinto, Recetas de queso Parmesano, Recetas de frutos secos Pipas de girasol,

Reglas de uso    |     Privacidad   

Amigos - Contactos esta en:
        Ingles: Friends - Dating (USA y resto del mundo), Friends United Kingdom - Dating United Kingdom, Friends India - Dating India
        Italiano: Amici - Incontri
        Portugues: Amigos - Amizade, Amigos Brasil - Amizade Brasil
        Frances: Amis - Rencontres, Amis Suisse - Rencontres Suisse
        Aleman: Freund - Kontakte