Helado de café o cacao

Ingredientes:
6 huevos,
1/2 Kg. de Nata montada,
3 cucharadas de Azúcar,
2 cucharadas de Café soluble o Cacao en polvo.

Método
: Separar las claras de las yemas, batir las claras a punto de nieve, agregar las claras y mezclar.
Mezclar con la nata, el azúcar y el cacao o café en polvo.
Poner la mezcla en un molde o moldes y meter al congelador.