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Helado de café o cacao

  


Quiero subir una foto de la receta: Helado de café o cacao

Ingredientes:
6 huevos,
1/2 Kg. de Nata montada,
3 cucharadas de Azúcar,
2 cucharadas de Café soluble o Cacao en polvo.

Método
: Separar las claras de las yemas, batir las claras a punto de nieve, agregar las claras y mezclar.
Mezclar con la nata, el azúcar y el cacao o café en polvo.
Poner la mezcla en un molde o moldes y meter al congelador.

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Comentarios hechos por los usuarios

sausalito (2006-04-07 00:00:00)  ira515@hotmail.com
Soy peruana, me podrìas decir que es la Nata MONTADA, he comprado Nata, pero montada no se que es. gracias.



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relleno 250 gramos queso ricotta - 30 gramos peladuras citricos 2 cucharaditas café soluble - 1 cucharada agua caliente - 30 gramos guindas picadas. cobertura - 1 vaso de nata - 40 gramos azucar - dos cucharadas de coñac - almendras s tostadas para la base en un bol batir mantequilla fundida, huevos, harina, azucar y cacao mezclados, y agua, hasta tener una mezcla homogénea engrasar un molde redondo, verter la mezcla y hornear a 180c durante 40 minutos enfríar cortar en tres capas para el relleno mezclar azucar, ricotta, peladuras y guindas para la cobertura disolver el café en el agua y montar con la nata a punto de nieve para rellenar la tarta colocar una capa sobre el plato donde se servirá, untar con coñac y extender relleno cubrir con una nueva capa y repetir la operación recubrir toda la tarta con la crema de café y espolvorear almendras fileteadas .

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Fuente Categoria
www.nutricionyrecetas.comRecetas de Postres


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