Receta de Helado de cuajada

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    Ingredientes para Helado de cuajada
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    Pasos para preparar Helado de cuajada
  1. Triturar todos los ingredientes, añadiendo más azúcar si fuera necesario, y poner en una heladera durante 20 minutos aproximadamente, o hasta que adquiera la consistencia adecuada.
  2. Servir acompañado de sirope de albaricoque, un poco de miel de brezo* o mermelada.
  3. Estoy pensando hacer una salsa de miel para acompañar este helado, así el postre se acerca más a la clásica "cuajada con miel", convirtiéndose en una "deconstrucción" de la misma.
  4. Si te ha gustado la receta de Helado de cuajada, te recomendamos que entres en nuestra categoría de Postres.

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