Receta de Helado de plátano
Receta de Helado de plátano
Ingredientes para Helado de plátano
  • 6 plátanos
  • El zumo de 2 limones
  • 100gm de azúcar
  • Una copita de cointreau
  • 1 litro de Nata líquida

  • Para la salsa
  • 1 tableta de chocolate de fundir
  • 1 chorrito de cointreau
  • Unos trocitos de piel de Naranja
  • Un vaso de leche
Guía para la preparación de Helado de plátano
  1. Triturar los plátanos con el zumo y el azúcar y una copita de Cointreau.
    Montar 1/2 l.de nata, agregar a lo anterior con celicadeza para que no pierda aire.
  2. Ponerlo en un molde engrasado y al congelador, Funfir el chocolate con unos 150g de nata líquida, un chorrito de Cointreau, los trocitos de piel de naranja y un poco de leche.
  3. Sacar el helado del congelador 1/2 hora antes de tomarlo, desmoldarlo, y al servir, decorarlo con el chocotale templado ( o caliente) y un poquito de nata montada.
  4. Para ocasiones especiales.
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1 opiniones de Receta de Helado de plátano
  • Conticha
    Este helado me parece una tontería
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