Receta de Helado de ron y pasas
Receta de Helado de ron y pasas
Ingredientes para Helado de ron y pasas
  • Para 4 personas:

  • 1 1/2 vasos de Leche
  • I rama de vainilla
  • 1 Huevo
  • 2 yemas de huevo
  • 100 gr. de azúcar
  • 1 1/2 vasos de Nata
  • 100 gr. de pasas
  • 3 cucharadas de Ron negro.
Guía para la preparación de Helado de ron y pasas
  1. Verter la leche en una cazuela con la vainilla. Antes de hervir retirarla del fuego y dejarla 15 minutos y quitar la vainilla.
  2. Batir el huevo con las yemas y el azúcar hasta que la mezcla esté cremosa.
    Poner la leche en un bol, verter la mezcla de huevo y mezclar.
  3. Colocar el bol sobre una olla medio llena de Agua apunto de hervir.
  4. Cocer sin dejar de remover hasta que la mezcla quede espesa.
    Retirar el bol, taparlo con papel transparente y dejar que se enfríe.
  5. Montar la nata e incorporarla a la crema. Poner las pasas en un bol, verter el ron y dejar macerar durante una hora.
  6. Incorporar las pasas a la mezcla anterior. Verter en un recipiente y congelarla una hora.
    Batir y tapar, congelar durante 2 horas más..
Recetas relacionadas
¿Que te ha parecido esta receta?


Si, por favor, avisadme cuando se publiquen más recetas de Helado.
Envianos tu opinión
Enviando el formulario, usted acepta los Términos y condiciones de uso y Política de privacidad de RecetasGratis.
11 opiniones de Receta de Helado de ron y pasas
  • Oscar Diego Ospina Reyes
    Buena, quería hace tiempo como hacer helado, si me puedes dar otras
  • Kathiuzca
    Es una erseta muy buena y facil de haser
  • Juninio
    Enviar videos de procesamiento de helados y mermeladas
  • Mily
    Quisiera q dean l areceta para mas cantidades porfavor gracias uhhhhhhhhhhhhhhh
  • Alma Rosa
    E quisiera saber si al incorporar el los huevos en el helado no se daña?
  • Aura Maria Narvaez
    Megustaria aprenderme todas las recetas de postres y helados me encantan gracias Dios los bendiga
  • Jose Manuel
    Buena receta. Si la congelación la heceis con una heladora, el helado queda mas esponjoso y suave.Terminarlo rociándolo con toque de un buen Pedro Ximénez.
  • Nubia Mieles
    Me encanta el helado de ron con pasa espero poder preparlo y que me quede igual gracias
  • Paola
    Hola voy a probar tu receta y luego te digo
  • Sthefany
    Muy buena.. *=) y sabrosisima.!! me gustaria saber cmo es el nombre de esta receta en Frances...
Siguenos en Youtube
  • Comentar receta
  • Guardar receta
  •