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Higaditos de pollo en salsa verde

  


Quiero subir una foto de la receta: Higaditos de pollo en salsa verde

INGREDIENTES:
18 higaditos de Pollo3/4 kg tomates verdes, pelados y lavados1/2 cebolla3 dientes de ajo3 cucharadas de Cilantro picado6 chiles serranos1 cucharadita de sal5 cucharadas de aceite

MODO DE PREPARACIÓN:
1.-Ponga a cocer en 2 tazas de Agua los tomates verdes, la cebolla,los ajos,el cilantro,los chiles serranos y la sal.Una vez que este todo bien cocido, pongalo en la licuadora y licuelo durante unos 5 minutos.2.-Caliente en una cacerola 2 cucharadas de aceite y fria lo licuado hasta que se sazone perfectamente. AÑada 1/2 taza de agua.3.-En el aceite restante fria los higaditos de pollo y ya fritos paselos a la salsa verde.Deje que se cuezan en ella unos 7 u 8 minutos.Lleve el guiso a la mesa muy caliente.

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Fuente Categoria
http://www.buscacocina.comRecetas de Carne

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