Receta de Hojaldre de carne

Hojaldre de carne
    Pasos para preparar Hojaldre de carne
  1. Pelar y picar la cebollas en cuadritos muy pequeñitos, picar el puerro en rodajas finas y el repollo en juliana muy fina.
  2. También lavar y limpiar los champiñones y cortarlos en lonchas finas.
  3. En una sartén rehogar la carne junto con la mantequilla y añadir las verduras (cebollas, puerro, repollo y champiñones) y dejar que se haga todo junto durante 10 min.
  4. Precanlentar el horno a 200º C.
  5. Retirar la carne del fuego y mezclar con las yemas de huevo, la sal, la pimienta y la salsa de soja.
  6. Estirar el hojaldre con el rodillo (formar un rectángulo).
  7. Repartir la carne picada por encima dejando un borde de 2 cm.
  8. Luego esparcir el queso por encima, pintar los bordes con huevo batido.
  9. Luego hacer un rollo y presionar los bordes.
  10. Colocarlo en una bandeja de horno humedecida, pintar el hojaldre con huevo batido.
  11. Meter al horno durante unos 35 min.
  12. Servir cortado en rodajas.
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3Opiniones de Hojaldre de carne
ME GUSTARIA UNA RECETA DE PASTEL DE POLLO PARA NIÑOS SIN CHAMPIÑONES O PUERRO O OTRAS COSAS QUE NO LES GUSTA Y CAMBIARLAS POR JAMON,QUESO,SALCHICHAS,HUEVO COCIDO ETC... ME GUSTARIA LO QUE NO SE ES COMO PREPARARLA Y COMO LLEVARLA AL HORNO. GRACIAS
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Realmente este hojaldre está delicioso. Lo único: cuidad que no se os queme en el horno la base del hojaldre, es bastante fácil que se queme
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¡Riquísimo! No suelo hacer recetas que no me entren por los ojos, si no veo foto, normalmente no me llama la atención, pero tenía un repollo y buscando qué hacer con él, no encontraba nada, vi ésta y como tenía todos los ingredientes me decidí, y tengo que decir que nos sorprendió muy mucho, vamos, que repetimos cada vez que podemos!Felicitaciones!
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