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Receta de Hojaldre de carne

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Receta de Hojaldre de carne
Ingredientes para Hojaldre de carne:
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Instrucciones:
1

Pelar y picar la cebollas en cuadritos muy pequeñitos, picar el puerro en rodajas finas y el repollo en juliana muy fina.

2

También lavar y limpiar los champiñones y cortarlos en lonchas finas.

3

En una sartén rehogar la carne junto con la mantequilla y añadir las verduras (cebollas, puerro, repollo y champiñones) y dejar que se haga todo junto durante 10 min.

4

Precanlentar el horno a 200º C.

5

Retirar la carne del fuego y mezclar con las yemas de huevo, la sal, la pimienta y la salsa de soja.

6

Estirar el hojaldre con el rodillo (formar un rectángulo).

7

Repartir la carne picada por encima dejando un borde de 2 cm.

8

Luego esparcir el queso por encima, pintar los bordes con huevo batido.

9

Luego hacer un rollo y presionar los bordes.

10

Colocarlo en una bandeja de horno humedecida, pintar el hojaldre con huevo batido.

11

Meter al horno durante unos 35 min.

12

Servir cortado en rodajas.

13

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Fotos y comentarios (3)

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Muy útil
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Laura
¡Riquísimo! No suelo hacer recetas que no me entren por los ojos, si no veo foto, normalmente no me llama la atención, pero tenía un repollo y buscando qué hacer con él, no encontraba nada, vi ésta y como tenía todos los ingredientes me decidí, y tengo que decir que nos sorprendió muy mucho, vamos, que repetimos cada vez que podemos!Felicitaciones!
ANA ISABEL
ME GUSTARIA UNA RECETA DE PASTEL DE POLLO PARA NIÑOS SIN CHAMPIÑONES O PUERRO O OTRAS COSAS QUE NO LES GUSTA Y CAMBIARLAS POR JAMON,QUESO,SALCHICHAS,HUEVO COCIDO ETC... ME GUSTARIA LO QUE NO SE ES COMO PREPARARLA Y COMO LLEVARLA AL HORNO. GRACIAS
raquel
Realmente este hojaldre está delicioso. Lo único: cuidad que no se os queme en el horno la base del hojaldre, es bastante fácil que se queme

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