Hojas de vid rellenas

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Detalles de la receta:
Nivel de dificultad : 4
Tiempo de preparación: 60 min
Tiempo de cocción : 60

Ingredientes de la receta:
- 10 hojas de parra - 250 gramos de Arroz hervido - 3 Cebollas picadas - 250 gramos de carne buey hervida - 150 gramos de pasas - 2 cucharadas Menta - 80 gramos de Piñones - sal y Pimienta - Nuez moscada - Canela - aceite - zumo de un limón Lavar y hervir 15 minutos las hojas de parra rehogar la cebolla y añadir la carne picada, la menta, el arroz, el aliño, los piñones y las pasas poner un poco de relleno en cada hoja cerrar y dar forma de rectangulo poner en una olla añadir el Zumo de limón cubrir con Agua y poner un peso sobre las hojas para que no se abran cocer una hora a fuego lento

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Fuente	Categoria
www.cocinadelmundo.com	Recetas de Arroces y cereales

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