Hortalizas con queso blanco

INGREDIENTES:
1 repollo mediano
500 gramos de zanahorias
1 Pepino
250 gramos de champiñones de lata
1 atado de rabanitos
1 apio
500 gramos de tomates cherry
100 gramos de queso gruyere
150 gramos de jamón
150 gramos de aceitunas verdes y negras
500 gramos de queso blanco
1 sobre de sopa crema de cebollas
100 gramos de queso roquefort
Ciboulette
Limón
Sal gruesa
Pimienta
Páprika

MODO DE PREPARACIÓN:
Pelar las zanahorias y cortarlas en bastoncitos al igual que el apio. Cortar el pepino en rebanadas finas.. Limpiar los rabanitos.
En una fuente de, colocar el repollo en el centro. Disponer a su alrededor las demás hortalizas y los champiñones. Pinchar el cuerpo de repollo con pequeñas brochettes conteniendo cubos de queso, jamón y aceitunas.
Dividir en dos mitades los 500 gramos de queso blanco.
A una de la mitades agregarle el sobre de la sopa de cebollas y servirla en un recipiente. A la otra agregarle el queso roquefort, las ciboulettes y la pimienta molida. También servirla en un recipiente.
En un tercer pote mezclar todo muy bien. Cinco cucharadas soperas de sal gruesa con la páprika. Cada persona se sirve las hortalizas con la salsa de su agrado.