Huevo a la rabona

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INGREDIENTES:
6 tostadas
6 Huevos fritos
1 Cebolla picada en cuadritos
2 limones o 2 cucharadas de vinagre
pimienta, sal y aji amarillo picadito
una cucharadita de aceite

MODO DE PREPARACIÓN:
En un plato colocar una tostada encima el huevo frito sin cocinar la yema, y encima colocar una cucharada de cebolla preparada con los limones, pimienta, sal y aji y una cucharadita de aceite.

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Fuente	Categoria
http://www.buscacocina.com	Recetas de Aperitivos y tapas

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