Huevos al queso

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INGREDIENTES:
Huevo 4
Leche 500 ml
Mantequilla 100 grs
Harina
Queso 100 grs de parmesano rallado
Sal

MODO DE PREPARACIÓN:
Con la mantequilla, 2 cucharadas de harina y la leche se prepara una bechamel, sazonándola con la sal. Se pone en una fuente refractaria y cuando se haya enfriado se rompen los huevos encima, procurando que queden bien separados.
Se espolvorea la superficie con el Queso rallado y se pone la fuente al horno, previamente calentado, hasta que queden cuajados. Se sirven calientes.

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Comentarios hechos por los usuarios

jessi (2008-02-03 19:28:09)
me salio un asco

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Fuente	Categoria
http://www.buscacocina.com	Recetas de Huevos y lacteos

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