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Recetas de Brazo de gitana Adorna con unas natillas, grosellas, moras y unas hojas de menta. Para que un bizcocho esponje bien y después no pierda su volumen es fundamental que las claras y las yemas estén debidamente montadas. También es aconsejable tamizar la harina antes de incorporarla a los huevos |
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Recetas de Torta de chocolate y frambuesa Batir las claras y agregar el azúcar cucharada a cucharada batir hasta que el azúcar se disuelva, reservar. Mezclar el azúcar con la mantequilla hasta que este cremoso, agregar los huevos uno a uno sin dejar de batir, añadir el chocolate fundido, la harina y la canela, mezclar, unir las claras en forma envolvente. Vaciar la preparación en un molde enmantequillado y enharinado, llevar al horno precalentado a 360º F (180ºC) por 20 minutos, retirar del horno dejar enfriar totalmente y rebanar horizontalmente mente en 3 capas iguales |
| Fuente | Categoria | |
| http://www.buscacocina.com | Recetas de Postres |
| Recetas relacionadas: ensalada de papa y zanahoria |
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