Huevos preparados estilo nuevo León

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Ingredientes:
6 Huevos,
6 tortillas,
75 grs. de manteca,
2 chiles serranos,
12 tomates,
1 cebolla,
1 diente de Ajo,
1 ramita de cilantro,
1 lt. de agua,
sal al gusto.

Método
: En la manteca se fríen las tortillas y se ponen en el platón, sirviendo sobre cada una un huevo estrellado en manteca, y sobre cada una cucharada de salsa que se prepara moliendo los tomates cocidos con la cebolla, los chiles, el ajo y el cilantro, y sazonando con sal y pimienta.

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Comentarios hechos por los usuarios

jose morales (2007-02-02 00:00:00) jocamosa@yahoo.com
febrero 1 2007 Mi abuela los preparaba muy parecidos pero sin Cilantro .
no tenia conocimiento que fueran llamados huevos estilo n.l.

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Fuente	Categoria
www.nutricionyrecetas.com	Recetas de Huevos y lacteos

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