Huevos rellenos con mahonesa

INGREDIENTES:
12 Huevos
4 Latas de atun en escabeche
Mahonesa
1 Lata de Pimientos morrones
Aceitunas verdes
Tomate frito

MODO DE PREPARACIÓN:
Se cuecen los huevos.
Una vez cocidos se pelan con cuidado y se parten por la mitad sacando las yemas dejando 4 para el adorno.
Se mezclan las yemas con el atun y el tomate y se van rellenando con esta mezcla las mitades de huevos.
Se van poniendo en una fuente y se echa mahonesa por encima de todos los huevos rellenos.
Se ponen tiras de pimientos y despues las aceitunas .
Con un pasapures se pasan las 4 yemas reservadas por encima de la preparación.
UNA COMIDA MUY RICA PARA EL VERANO