Huevos rellenos de mamá Lola

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Detalles de la receta:
Nivel de dificultad : 3
Tiempo de preparación: 60 min
Tiempo de cocción : 20

Ingredientes de la receta:
8 Huevos cocidos.
Carne de Ternera Salsa de Tomate.
Pan rallado.
Pimienta.
Mayonesa.
1 huevo para empanar.
1 vaso de leche.
Pelamos los huevos y los cortamos por la mitad.
En un bol echamos las yemas desmenuzadas, la carne de ternera picada, sal y pimienta; hacemos un amezcla.
Rellenampos las claras con esta masa.
Batimos un huevo con la leche.
Mojamos los huevos en este batido y luego en pan rallado.
Freimos en abundante aceite y bien caliente.
Repetimos la operacion para dar mas consistencia al empanado.
Servir los huevos con un poco de tomate y mayonesa por encima.

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Fuente	Categoria
www.cocinadelmundo.com	Recetas de Huevos y lacteos

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