Huevos con salsa bretona

Quiero subir una foto de la receta: Huevos con salsa bretona

INGREDIENTES:
3 huevos
1 Cebolla
1 Puerro
1 diente de Ajo
2 tomates
100 g de jamón cocido
100 g de champiñones
1/2 vaso de Vino blanco
1 vaso de caldo
1 cucharada de Harina
Queso rallado
Sal y aceite

MODO DE PREPARACIÓN:
Corta el puerro y la cebolla en juliana. Rehoga estas verduras en una tartera con un poco de aceite. Corta el ajo en láminas y añádelo a las verduras. Pica los to- mates y corta los champiñones en cuartos. Incorpora todo a la tartera y continúa rehogando. Sazona.
Corta el jamón en daditos y añádelo al salteado de verduras. Agrega una cucharada de harina y rehoga. Incorpora el vino blanco y el caldo. Rompe 3 huevos sobre la tartera y cúbrelos con el queso rallado. Lleva a gratinar 2 minutos.

¿Qué te parece esta receta?

Deseo que mi email sea visible para que los usuarios puedan contactar conmigo

Recetas relacionadas

Recetas de Lomo de cherne
1 kilo de cherne fresco. 10 gr de puerros. 2 cebollas

Recetas de Canelones catalanes
Preparar la salsa de tomate y la bechamel como se indica en salsas básicas. En una sartén con dos cucharadas de aceite de oliva rehogar la cebolla, el puerro, el ajo, la zanahoria y salpimentar. En un recipiente con agua salada hirviendo blanquear los sesos y pelarlos

Recetas de Crema de marisco
Rectificamos de sal y pimienta. Cortamos el puerro que tenemos para adornar en rodajitas y las freímos con un poquito de mantequilla y las ponemos por encima de la crema en la sopera o bien en una taza de consomé.

Recetas de Lomo welington
Preparar la masa de hojaldre siguiendo las instrucciones básicas. Preparar el paté de la siguiente manera, pelar y picar las cebollas y rehogarlas en 25g de manteca junto con el puerro, la panceta, el pollo en cubos y los hígados de pollo bien limpios y lavados, cocinar bien removiendo los ingredientes durante 10 a 15 minutos agregar el vino blanco y cocinar hasta que se evapore el líquido luego procesar y dejar enfriar. Cortar el lomo en medallones de 150g c/u, pasarlos por harina y sellarlo en una sartén con el resto de manteca

Recetas de Txangurro relleno a la donostiarra
MODO DE PREPARACIÓN. Poner una cazuela con agua, el puerro, 1 pimiento, 1 zanahoria y un trozo de cebolla y sal; hacer hervir en ella el txangurro unos 25 minutos contando desde que empiece el agua a hervir. Cuando esté cocido, separar la carne de su caparazón y patas, y reservar caparazón y carne

Recetas de Pollo en escabeche mio
Trozar el pollo y pasar las presas por harina, luego colocar aceite en una sarten, y alli dorar las presas de pollo, mejor dicho sellar la carne, una vez listo reservar. Por otra lado en una cacerola colocamos aceite, fuego bajo y le agregamos las zanahorias cortadas en tiras, luego la cebolla,el puerro, el apio, las hojas de laurel y a esto le agregamos sal, para que no se frian las verduras de esta manera suda la verdura y no se frie, lo dejamos por espacio de 10m. Pasado este tiempo le agregamos el vino, aceite y el vinagre, salamos un poco mas y colocamos las presas de pollo, dejamos a fuego suave hasta su coccion

Recetas de Canelones rellenos de camarones
Luego cuele y reduzca el caldo a fuego lento y reserve. Prepara un sofrito con la media cebolla, el pimentón rojo y el puerro hasta que se ablanden, y despues agregar los camarones picados, el vino, saL y pimienta. Saltée por unas 5 minutos y reserve

Recetas de Guisado de carne a la espaÑola
La carne se corta en trocitos pequeños se adoba con los ajos y unas ramitas de perejil picados y se sazona con sal. Se rehoga en una cazuela con aceite caliente y se añaden los puerros en trozos, las cebollas peladas y enteras y las zanahorias peladas y cortadas en trozos largos. Luego se frie todo un poco y s e espolvorea con una cucharada de harina rehogandolo de nuevo

Fuente	Categoria
http://www.buscacocina.com	Recetas de Huevos y lacteos

Arenque Vestido, Platanos en tentacion, Thermomix: Helado Cremoso De Limon, Recetas de Aves y caza, Recetas de Carne, Recetas de Pescado, Recetas de Verduras, Recetas de Postres, Recetas de Aperitivos y tapas, Recetas de Huevos y lacteos, Polvorones, Rodaballo, Pimientos verdes, Batido, Licor de fresa, Tirijala, Harina de Sémola, Almendra fileteada, Recetas de queso Idiazabal, Recetas de frutos secos Pistachos,

Reglas de uso | Privacidad

Amigos - Contactos esta en:
        Ingles: Friends - Dating (USA y resto del mundo), Friends United Kingdom - Dating United Kingdom, Friends India - Dating India
        Italiano: Amici - Incontri
        Portugues: Amigos - Amizade, Amigos Brasil - Amizade Brasil
        Frances: Amis - Rencontres, Amis Suisse - Rencontres Suisse
        Aleman: Freund - Kontakte