Huevos con salsa tártara

INGREDIENTES (para 4 personas)
6 huevos duros.
1 Lechuga.
1 lata de Bonito en aceite.
1 pimiento rojo.

CÓMO SE ELABORA:
Salsa: 4 cucharadas de mayonesa.
4 pepinillos.
1 cucharada de Alcaparras.
1 cebollita tierna.
Sal y pimienta.
Pelamos los huevos, los partimos por la mitad a lo largo y retiramos con cuidado las yemas.
Cortamos los pepinillos, la cebollita y las alcaparras en pequeños trozos, mezclándolos con un tenedor con las yemas aplastadas y el bonito.
Añadimos a la mezcla la mayonesa.
Rellenamos los huevos y los servimos sobre la lechuga cortada en tiritas y adornados con algunas tiras de pimiento y parte de la salsa mayonesa con el pepinillo cortado, las alcaparras y las cebolletas en Vinagre todo ello picadito.