Intxaursalsa (salsa de Nueces)

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Ingredientes:
2 l. Leche
2 ud. Canela en rama
300 gr. nuez troceada
500 gr. Azúcar
Elaboración:
Poner en un cazo a fuego vivo las Nueces troceadas, la leche y los palos de canela. Cocer durante unos 30 minutos, añadir el azúcar y dejar cocer 5 minutos más removiendo con una cuchara de palo. Servir caliente o tibio.

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Fuente	Categoria
www.afuegolento.com	Recetas de Salsas y guarniciones

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