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Isla Flotante

  


Quiero subir una foto de la receta: Isla Flotante

Ingredientes:
para -2 personas 1 lata Leche condensada
1/2 l. leche
5 ud. Huevo
8 cuchara sopera Harina
Vainilla
Elaboración:
Preparar una crema inglesa con 4 yemas de huevo, 3/4 de lata de leche condensada, 1/2 litro de leche y media cucharadita de vainilla. Llevar esta mezcla a fuego lento hasta que tome cuerpo en forma de crema ligera y reservar. Batir las claras a punto de nieve con 5 cucharadas de azúcar. Con las otras 3 hacer un caramelo y vertérselo a las claras cuando hayan levantado. Colocar esta preparación de las claras en un molde enmantequillado y cocer a baño maría hasta que cuaje. Verterlo luego en un bol y bañar con la crema inglesa. Se deja reposar y se enfría por lo menos una hora en la nevera

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Comentarios hechos por los usuarios

almitta (2009-11-02)  anttoalmitta@hotmali.com
una porqueria
jajaja


nelvy guadalupe (2008-12-31)  nelvy212@hotmail.com
en la elaboracion del postre habla de azucar, pero en los ingredientes no aparece y primeros vamos a los ingredientes para luego psar a la elaboracion

carolina (2008-08-09)  krito_1410@hotmail.es
esta receta me parece muy buena quisiera que me la manden por mail a si pruevo hacerla yo.

mireglia (2008-01-28)  omireglia@hotmail.com
hola, esta muy excelentete agrdezco si puedes enviarla a mi correo gracias que DIOS te guarde...JESUS es el señor

mireglia (2008-01-28)  omireglia@hotmail.com
hola, esta muy bien me la puedes enviar a mi correo gracias que DIOS te guarde...JESUS es el señor

Landy García B. (2006-11-26)  L..García52@hotmail.com
Excelente receta, además de deliciosa, espero que al hacerle no me de mucho trabajo.

ana maria lopez (2006-09-01)  wuawita@hotmail.com
yo la hago, pero el molde dela isla flotante va caramelizado,queda mas linda y despues tuesto almendras peladas y en forma de lluvia las esparso. lo demas igual.



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2--- Aparte, bata las claras a punto de nieve, reserve. 3--- Licué la Leche Condensada La Lechera, la Leche Evaporada Carnation, los quesos , los huevos, el Nescafé Clásico, la harina, la vainilla y la canela. Incorpore las claras con movimiento envolvente, reserve

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Fuente Categoria
www.afuegolento.comRecetas de Postres

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