Receta de Jalea de batata
Receta de Jalea de batata
Ingredientes para Jalea de batata
  • 2 libras de Batatas hervidas con sal y Canela
  • 1 taza del liquido de la coccion de la batata
  • 1 lata grande de leche evaporada
  • 1 1/2 latas grandes de Leche condensada
  • 1 cdta. de Vainilla
  • 1/2 taza de pasas
Guía para la preparación de Jalea de batata
  1. Licue la batata utilizando el liquido reservado, junto con la leche evaporada , pase la mezcla por el colador.
  2. Agregue la leche condensada, la vainilla y las pasas.
    Cocine a fuego lento moviendo de vez en cuando hasta conseguir la consistencia deseada.
  3. Sirva fria o caliente en pozuelos y espolvoree canela molida por encima.
    Deje refrescar y guarde en un envase hermetico en el refrigerador..
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3 opiniones de Receta de Jalea de batata
  • Alba Sanchez
    Podría cambiar la leche condensada por mas leche evaporada y azúcar
  • Patricia.
    Considero que tiene mucho azucar, osea que para tan poca batata tiene mucho azucar.
  • Yassat Ferreras
    Que tiene recetas de cosas buenísimas.
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