Receta de Jamón de cerdo al horno

Jamón de cerdo al horno
    Ingredientes para Jamón de cerdo al horno
    Pasos para preparar Jamón de cerdo al horno
  1. Preparar el adobo de la siguiente manera: Poner en el vaso de la batidora la cebolla y los ajos.
  2. Verter el aceite y triturar.
  3. Añadir la salsa inglesa y el zumo de naranja.
  4. Salpimentar.
  5. Añadir el orégano, tomillo y el laurel.
  6. Quitar el exceso de grasa de la carne.
  7. Frotar la carne con el limón y con sal. Regar la carne con el adobo.
  8. Dejar adobar en el frigorífico durante 24 horas.
  9. Ponerla en la bandeja del horno y taparla con papel de aluminio.
  10. Hornear unas dos horas hasta que esté hecha.
  11. Mientras se dora, regarla con su jugo de vez en cuando.
  12. Retirar el papel de aluminio y dorarla con el horno al máximo.
  13. Retirar del horno y poner la pieza de carne aparte.
  14. Tirar la grasa de la bandeja y poner la bandeja al fuego.
  15. Raspar los restos adheridos a la bandeja, agregar el vino y hacerlo hervir hasta que los restos adheridos a la bandeja se disuelvan en él.
  16. Agregar la salsa inglesa y salpimentar. Añadir la harina y remover.
  17. Probarla de sal.
  18. Cocer 10 minutos y colar. Darle otro hervor y conservar caliente.
  19. Cortar la carne en finas lonchas y servir con la salsa por encima.
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20Opiniones de Jamón de cerdo al horno
muy buena y bonitase las recomiendo a todos los que visiten esta pagina
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tiene buena pinta, ya comentare mas cuando la haga
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Se ve deliciosa la voy a preparar. Gracias.
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Muy practico y lo que necesitaba para esta navidad.Gracias.
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muy tardada y muy elaborada
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los comentarios se hacen después de cocinar las recetas no por como se ve en una foto y si esta re salado lo de la foto o fuese horrible piénsenlo un poco y ahora lo hago y después comento ;o no
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los comentarios se hacen después de cocinar las recetas no por como se ve en una foto y si esta re salado lo de la foto o fuese horrible piénsenlo un poco y ahora lo hago y después comento ;o no
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Esta bien malo no mames que asco los que lo lean no lo preparen la neta sabe bien malo y arruinara sus navidades ok!!!FELIZ NAVIDAD!!!
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ES UN EXCELENTE PLATO, PARA DEPARTIR EN REUNIONES SOCIALES Y FIESTAS NAVIDEÑAS
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me pareció una receta sencillamente exquisita! Saludos desde Claromeco,Argentina!
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