Receta de Jamón horneado con piña

Además del tradicional pavo relleno, durante la época de Navidad podemos aprovechar para preparar jamón horneado con piña, un plato realmente delicioso. Durante estos días tan esperados por todos, además de divertirnos con la compañía de nuestro seres queridos, podemos aprovechar para disfrutar del placer de cocinar, y es que es cuando sacamos todo nuestro arsenal de cocina y damos rienda suelta a nuestra imaginación para enfrentarnos a recetas gourmet, llenas de sabor y contrastes. Quédate en RecetasGratis.net y aprende con nosotros a cocinar jamón al horno.

Jamón horneado con piña
Duración: 3 horas Comensales: 4 Coste: Medio Temporada: Navidad Para: Plato principal Cocción: Al horno
    Ingredientes para Jamón horneado con piña
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    Pasos para preparar Jamón horneado con piña
  1. Precalienta el horno a 350 grados. Luego, limpia y lava el jamón, sécalo bien cuando esté listo. Acto seguido, coloca la pieza de jamón en un recipiente apto para horno y poco profundo.

  2. Cubre el jamón con el azúcar y báñalo con el jugo de las piñas y el vino previamente mezclados. Para seguir con esta receta típica navideña, verás que el azúcar se irá al fondo del recipiente, recógelo y vuelve a cubrir el jamón con él.

  3. Introduce el recipiente con el jamón en el horno y hornéalo durante 2 horas y media, hasta que al pincharlo con una aguja no salga líquido.

  4. Para que quede jugoso, deberás bañarlo con frecuencia con el líquido que queda en el fondo del recipiente y darle la vuelta para que se dore por todas partes. Puedes hacerlo cada 25 minutos.

  5. Pasado el tiempo, retira el recipiente del horno y enciende el asador. Baña el jamón con el líquido del envase de nuevo, introduce los clavos de especie y sobre el jamón clava las rodajas de piña con palillos. Vuelve a cubrir el jamón con el líquido del horneado y mételo en el asador durante 15 minutos.

  6. Pasado el tiempo retíralo, pasa el jamón navideño a una bandeja y deja que se enfríe completamente durante seis o siete horas. Una vez frío, sírvelo cortado en tejadas muy finas. No te pierdas nuestras fresas navideñas para servir a modo de postre.

  7. Si te ha gustado la receta de Jamón horneado con piña, te sugerimos que entres en nuestra categoría de Jamón o déjate soprender en nuestro Recomendador de recetas.

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110Opiniones de Jamón horneado con piña
maria gpe navarro
gracias por la receta esta facil y rica
Responde 25
analinette garcia
Me gusto muchismo tu reseta. Muy buena la verdad
Responde 23
lester
me gusta mucho esta receta, los 350grados son C o F?
Responde 02
Elena Rivera
Me encanta esta receta es mi preferida cuando llega las epoca de accion de gracias y navidad.
Responde 11
Chawi
Esta receta se ve pràctica y fàcil de preparar.
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MERCEDES
quiero aprender a hacer un pava
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bejeveg
muy buena receta pero quiero saber la del jamón serrano
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Teresa Elizabeth
me parece excelente y exquisita la cocinare para fin de año
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juan castro
se ve deliciosa pero me gustaria un poco mejor explicada la receta para nosoyros los hombres
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zulma rivera
me encanta la receta ojala y me salga bien porque la voy hacer para el cumpleano de mi hija el 29 de mayo
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felicia
Muy buena gracias por sus recetas
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gonzalo alonso
Cuantos dias se saca el jamon de frezzer antes de cocinarlo
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margarita
era exactamente la receta que buscaba gracias por tu informacion
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maria tabita
me gusto mucho la receta espero hacerla para esta navidad graciasss....
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Luz Quintero
Buena receta no le falta nada muy buen sabor.Gracias.
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ALMA
ESTA RECETA ME PARECE CENCILLA Y DELICIOSA, LA PREPARARE ESTA NAVIDAD.
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Javier
Buenisima y facil de realizar
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marisol uribe
me parese muy vien y muy deliciosa la voy aser en navidad felisidades.
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Daniela Paola
quisiera la informacion de como se hace el jamon cubierto de miel?
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cuquita colunga
muy rico platillo sensillo y facil de preparar buen probecho.
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SARAHI
me gusto la receta creo que la voy a hacer muy buena
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myriam
por favor una receta facil para navidad de un pastel o postre
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hernelinda
Yo andaba buscando esta receta muy bien explicada
Responde 10
ELIZABETH
NESECITABA URGENTEMENTE ESTA RECETA DE JAMON HORNEADO CON PINA PERO TODAVIA TENGO DUDAS SI LA RECETA ES CON EL JAMON YA COCIDO POR FAVOR AYUDENME. GRACIAS,
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claudia martinez
esta exelente esta receta y ademas facil de preparar y muy economica felicidades....
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ofelia paulino
gracias por esta receta esta bie hacha
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kitcia
te felicito tu receta es perfeta la ice y me salio muy vien y muchas gracias por tu receta sigue compartiendo tus recetas asta pronto
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Mónica
Mi familia le encantó... Receta, facil, practi y sobretodo deluciosa..
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maria cenico
me pareció muy útil y me saca de apuro lo prepare para mi hijo mayor que trabaja fuera de la ciudad y viene a pasar el fin de año en familia, muchas gracias salio delicioso.
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lina
mmjj=)MUY BUENA LA ECETA...
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patricia reyna
la receta ne parece muy rica,pero no especifican que clase de azucar es la que se utiliza.
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Lisandra
Que otras piensa de esta receta?
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vergara_415
estupenda muy practica y deliciosa
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jose de fex g omez
Esta buena pero para que el jamon quede bien simple ,porque no lo salan con sal de nitro ni nada!
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margara francisca
su pagina web esta muy completa pero le falta rascawuele
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cristiana morales,
Buenisisisisisma, divina, rica, qué les puedo decir, es mi favorita, Christiv
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debra
una receta muy buena la verdad
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Ali Lopez
Muy sabrosa y sobretodo muy facil de elaborar.
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pavo
es muy buena su receta se ve muy rica y sencilla
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paola
hola, tu receta esta muy entendible y me ayudo a hacerle la barba a mi suegrita. Gracias.
Responde 20
noelia
megusta la forma pero no mucho
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mariana paola
si me gusta pq me gusta el ja mon cn pina y lo estoy aciendo hoy 4de julio grax....
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Esperanza
La receta esta facir y buena. Yo uso jugos de china, pera y azucar negra
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brenda
la receta esta muy rica y facil
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fernando giron
bueno me parece muy buena recetas y por armonia de buscar un jamo horneado encontre estas y se mira interesante y bamos aver como me sale.
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angelica coba
se ve delicioso para comerselo de una vez
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MaRiSeLa
la verdad es que lo ultimo no me parecio se supone que se come medio calientito tampoco exageren a que lo ponga enfriar 6 o 7 horas si no todo duro me lo comeria
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nydia
Buena me gusto mucho.Y la decoracion
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julia
me parece super censilla y riquisima
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GISELLE
escogí tu receta por que me encanto la decoración... y los ingredientes están super fáciles , la explicas muy bien d modo que lo pude hacer...ahora solo falta esperar y saber como cuando.. mil gracias por esta receta ... soy de california... atención: GISELLE MORENO
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